DVD+R和DVD-R是两种不同类型的可写光盘（DVD），它们有一些区别，包括记录方式、兼容性和制造标准。

1、记录方式：

DVD+R：采用更先进的录制技术，称为“追加（ADIP）”。这种技术可以允许在记录过程中在已有数据之后继续添加新的数据，类似于磁带录制。因此，DVD+R具有更好的数据追加和编辑能力。

DVD-R：采用“可写冲击记录（CPRM）”技术，这种技术对数据的录制方式和管理与CD-R相似。DVD-R不支持在已有数据之后继续添加新的数据，一旦写入数据，便无法修改或追加。

2、兼容性：

DVD+R：DVD+R光盘在一些较旧的DVD播放机和DVD-ROM驱动器上可能不太兼容。然而，大多数现代的DVD播放机和电脑光驱都支持DVD+R。

DVD-R：由于DVD-R的标准比较早形成，因此它在广泛的DVD播放设备和电脑光驱上具有很好的兼容性，包括较旧的设备。

3、制造标准：

DVD+R：DVD+R的标准由DVD+RW联盟制定，其中包括索尼、飞利浦、松下和东芝等公司。这些公司主导了DVD+R和DVD+RW技术的发展。

DVD-R：DVD-R的标准由DVD Forum制定，DVD Forum是一个由多家电子公司组成的组织，其中包括松下、TDK、日立、先锋等公司。DVD-R是DVD Forum最早制定的标准之一。

总的来说，DVD+R和DVD-R之间最大的区别在于记录方式和兼容性。DVD+R支持更先进的追加录制技术，但在一些旧的设备上可能不太兼容。而DVD-R虽然兼容性较好，但不支持追加录制。在选择时，您可以根据您的设备兼容性需求和录制方式的要求来决定使用哪种类型的DVD光盘。